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【田無園】食育 きゅうりの塩揉み

園の生活

梅雨が明けて暑くなってきました。
田無園の2歳児(パンダ組)では、食育できゅうりの塩揉みを行いました!
その様子をお届けします😄

導入で『きゅうりさんとまとさんたまごさん』という絵本を見てから、食育がスタート!
前のめりになって夢中になって見てくれたパンダ組さん。
「きゅうりだ!」「とまと!」と楽しんでくれました!

手を洗い、消毒をするといよいよ、実際にきゅうりを触ってみました!

きゅうりを順番に触っていくと、撫でたり、握ったり、麺棒のように机の上で転がしてみたり・・・と感触を楽しんでいました。
中には、美味しそうに見えたようで食べようとするお友だちも😂
感想を聞いてみると、「おもたい」「きゅうりの匂いがする」
と教えてくれました。

きゅうりを触った後は、調理の先生にきゅうりを預けてゆがいてもらいました。

茹でている間はみんなで調理室の前で見学しました👀

茹で終わると、1人ひとつきゅうりをビニール袋に入れてもらい、塩揉みをしました。

保育士に見本を見せてもらうと、一緒にモミモミ・・・。
「おしくなーれ!おいしくなーれ!」みんなで唱えながら作りました!

そして完成すると、みんなで味見タイム!
野菜が苦手な子も一口挑戦することが出来ました。
野菜好きな子は入っていた3本まるまる完食していました😄

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